《北欧好煮意》第11季纪录片剧情简介
美食旅行纪录片《北欧好煮意 New Scandinavian Cooking》安德烈亚斯 (Andreas) 到达了挪威南部的度假胜地克里斯蒂安桑 (Kristiansand),每年夏天挪威人都会涌向这里。安德烈亚斯带我们去钓鲭鱼,鲭鱼是这一带很常见的鱼,身体细长,腹部灰白色,体长可达50厘米,由于生活在寒冷水域,脂肪含量较高。鲭鱼是出了名的难以保鲜,从出水的那一秒便迅速开始腐败,所以捕捞后非让不容易保存。安德烈亚斯抓紧时间,在野外就地烹饪了鲭鱼大餐。从炸西鲱和鲭鱼寿司到挪威金牌料理:烟熏鲭鱼,食客们又有口福了。
《北欧好煮意》第11季纪录片档案
导演:安德烈亚斯·维斯塔德
主演:安德烈亚斯·维斯塔德
又译:新斯堪的纳维亚烹饪
片源信息:第11季全13集中字 纪录片资源百度云盘下载 1080P/MKV/16.3G